С участием: Василий Щепкин
Известно, что многие из искусств, которые сегодня ассоциируются с Японией, возникли в Китае: чайная церемония и живопись тушью, сады камней и бонсай, оригами и нэцкэ. Однако японцы не просто заимствовали китайские образцы – они переосмысляли и дорабатывали их, превращая в нечто новое. О многих из этих искусств мы узнали именно от японцев. Одним из примеров такой адаптации является рамэн – популярное блюдо из лапши с бульоном.
На лекции мы разберемся, сколько в этом блюде китайского, а сколько японского, и узнаем, как работает японская культура на примере еды.